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Spaghetti integrali con lattuga

                                                                                                                        […] L'articolo Spaghetti integrali con lattuga proviene da Grazia in cucina.

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Millefoglie…mono

Buona settimana, oggi vi propongo una ricetta dolce: una  millefoglie  mono…..con crema di caprino e panna… un dolce di mia invenzione .   Avevo voglia di fare qualche esperimento in cucina e visto che...

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Torta salata

Buon fine settimana, sembra che la stagione si sia decisa a collaborare e per questo vi presento una torta salata ottima da portare nelle gite fuori porta o al mare. Avevo della roba in frigo che...

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Panna cotta

Buongiorno , oggi è domenica e ci sta bene un bel dolcino,fresco senza cottura:la panna cotta. Il problema della panna cotta è la quantità di colla di pesce da utilizzare perchè venga fuori un dolce al...

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Penne con polpo e patate

Buongiorno, oggi vi posto un piatto che abbina i sapori della terra a quelli del mare: le penne con polpo e patate. In questa occasione ho usato    le penne  integrali bio di benedetto cavalieri   e ho...

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Frittatine di zucchine

Le frittatine di zucchine in casa sono molto apprezzate e se ne mangiano a volontà…una ricetta con verdura di stagione,un’ insalatina,un frutto e la cena è servita!!!       Ricetta frittatine di...

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Il carpaccio

Buongiorno, oggi un piatto freddo :il carpaccio.   Come tutti sapete è un piatto a base di carne cruda,compratela dal vostro macellaio di fiducia. Mi piace mangiare questo piatto nelle sere d’estate,lo...

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Sfogliata con pesche e prugne

Buongiorno e buon inizio settimana, qui l’aria si è rinfrescata   🙂   e via col forno…. Ho preparato un dolce veloce per accompagnare la colazione o la merenda…una sfogliata con pesche e prugne....

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Cheesecake al cioccolato

Buongiorno, oggi un dolcino per deliziarvi il fine settimana,un dolce freddo visto che col ritorno del caldo non si ha voglia di accendere il forno . Ho modificato la mia ricetta della cheesecake e ne...

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Sformatini di cuscus

Buona settimana, oggi vi presento degli  sformatini di cuscus ideali come cena o da portare in spiaggia…. visto il caldo di questo periodo che non mette certo addosso la voglia di cucinare e si...

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Pasta fredda alla caprese

Buongiorno oggi vi presento  una pasta fredda alla caprese… quindi :mozzarella,pomodoro ,origano e la pasta è servita. L’origano dà alla ricetta quel tocco di profumo che rende questa pasta prettamente...

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Involtini di melanzane con spaghetti integrali

Gli involtini di melanzane con  spaghetti integrali   una ricetta di un  primo piatto adatto anche a chi è a dieta. Ingredienti: spaghetti integrali  1 melanzana sugo al pomodoro basilico per decorare...

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Strudel salato con gorgonzola e pere,ricetta salata

Buongiorno, oggi una ricetta di uno strudel salato ripieno con zola e pere per il contest con questo sorteggio sono stata abbinata al blog di  Carotina abbrustolita  e tra le sue ricette ho scelto...

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Ricetta risotto con stracchino e prosciutto crudo

Il risotto con  stracchino e  prosciutto crudo ha  una  consistenza molto morbida e  piacerà sicuramente ai vostri commensali. Lo stracchino e il prosciutto crudo sono da sempre un abbinamento di gusti...

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Il polpettone,ricetta semplice

Buongiorno,oggi vi offro il polpettone un piatto che risolve molte cene ,non è molto lungo da preparare è davvero una ricetta semplice e ogni volta potete cambiare il vostro ripieno e il polpettone...

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Budino al parmigiano,ricetta salata

Il budino di parmigiano è uno sfizioso e originale antipasto da proporre ai vostri ospiti.L’aspetto potrebbe far pensare a qualcosa di dolce,visto la presentazione in monoporzione….invece è una ricetta...

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Sfoglie con pera e silter,ricetta salata

Le sfoglie con pera e silter,una ricetta sfiziosa per un antipasto raffinato. La ricetta è molto semplice. Mi piace abbinare la frutta in piatti salati e poi si sa che le pere col formaggio vanno...

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Pizza con ripieno di ricotta

La ricetta che vi propongo oggi è un lievitato della tradizione culinaria del mio paese di origine(S. Marco in Lamis-FG),una pizza che trovi nei forni sparsi in vari quartieri del paesino e che la mia...

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Cannelloni ripieni,ricetta ricca

Ogni tanto mi piace preparare delle ricette che fanno balzare nella mia mente odori e sapori di quando ero bambina,le ricette della mamma che non verranno mai buone come quando le prepara lei(ci sarà...

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Pennette “Pasta di Canossa” con cicerchie

Le pennette “Pasta di Canossa” con cicerchie sono la prima ricetta che ho preparato  per il contest  #girodeiprimi organizzato dalla Melagrana-Food Creative Idea in collaborazione con  Pasta di...

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Fusilli “Pasta di Canossa” con fave e pecorino

I fusilli con fave e pecorino sono la seconda ricetta per il contest #girodeiprimi organizzato da La Melagrana Food-Creative Idea  in collaborazione con Pasta di Canossa. La Pasta di Canossa è...

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Bucatini Pasta di Canossa con pomodorini confit e crema di burrata

Eccoci alla sesta tappa del contest #girodeiprimi organizzato dalla Melagrana Food in collaborazione con Pasta di Canossa,questa tappa ci porta in Puglia. La Puglia la mia terra natale …come dice...

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Il chitarrone Pasta di Canossa alla norma

Questa è la settima tappa del contest #girodeiprimi indetto dalla Melagrana Food Creative Idea in collaborazione con Pasta di Canossa e la regione di turno è :la Sicilia. La Sicilia,alias Trinacria per...

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Ravioli veg-vegetariani

I ravioli veg-vegetariani li ho preparati per  il contest ideato da Cibò So good un contest che voleva valorizzare la pasta ripiena con una rivisitazione in chiave moderna dei prodotti del...

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